サービスメニュー | 姫路で珈琲焙煎のことなら姫路珈琲焙煎所へ

焙煎ワークショップ概要

焙煎ワークショップ

STEP
01 おいしいコーヒー豆の選び方
STEP
02 焙煎とは／焙煎機の構造
熱の関係/焙煎度合いについて
STEP
03 焙煎の化学反応
焙煎時間・熱力学と水分量の関係について

カリキュラムパック
（教材セット）

焙煎クラス（1時間）＋ひとりで焙煎（1回）: 8,000円

‹オプション›

ドリップ手法と各コーヒー豆飲み比べ: 2,500円

オプションセットを10,000円で提供中！

珈琲焙煎教材もプレゼント致します。

1時間で最大4回焙煎できます。
1回に1～6kgまで焙煎できます。
生豆は5種類ほどから選べます。
1kg1,400～2,600円で販売しています。
購入された生豆を保管しておくこともできます。
保管料金は購入金額の10%です。
生豆の持ち込み可能です。
お支払いは当日現金でお願いします。

2回目以降
※初回の方はまずカリキュラムパックを受講して頂きます。

焙煎（1時間）: 3,000円

シェアロースター

「シェアロースター」と称し焙煎室（焙煎機材や備品含む）時間貸し出しを⾏っておりますので、
ノウハウを得たらご⾃⾝だけで焙煎することも可能です。
焙煎に必要な機材‧備品は全て揃っておりご⾃由に使⽤することができますので、
初めての⽅でも⼿ぶらで始めることができます。

料金: 1時間　3,000円（税込）

機材紹介: ここにある機材は全てお使いいただけます。

焙煎機
スケール
入れ物
真空機
粉砕機
冷却機
小石
除去機

シェア焙煎
シミュレーション

一般的なスペシャルティコーヒーの卸値は1kgあたり約4,500円(一般的な卸価格)~約5,000円(有名ロースターの卸価格)です。
※お店や会社によって異なります。
シェア焙煎を使用して自分で焙煎すると、1kgあたり約2,100円で焙煎することができます。下記シミュレーションをご覧ください。

お問い合わせ

TEL.079-282-3333